[挑戰掐鍊橘100之005] 白玉紅豆湯圓也太簡單！

下午煮了一鍋紅豆湯，到晚上突然想配湯圓吃

臨時不知道要去哪裡買，剛好家裡還有剩一些糯米粉

想說那不然來試著揉湯圓吧

每到元宵節總想到小時候

阿嬤有時會心血來潮想要揉湯圓

雖然沒有幾次，但新鮮有趣所以印象挺深刻的

阿嬤會先在菜市場買"粿ㄘㄟˋ"回來

買來的"粿ㄘㄟˋ"其貌不揚

要經過揉捏之後，才會成形漂亮

揉好的湯圓麵糰

會被阿嬤分成兩半，一半白白的

另一半加上"紅染"

就是紅色的食用色素拉

被加上"紅染"的麵糰會變成可愛的粉紅色

很討小孩喜歡，每次湯圓煮好盛碗的時候

都故意挑紅色的來吃

看到醜醜的"粿ㄘㄟˋ"化身成圓滾滾的小湯圓

都覺得好奇妙，看著他們在滾水裡載浮載沉

心情總是雀躍無比、期待萬分

在網路上找到了簡單的湯圓做法

材料：糯米粉(100g)、水(80g)

做法：

1. 取10g的糯米粉，加適量的溫水(約1:1)，先揉成小麵糰要做"粿ㄘㄟˋ"
2. 把麵糰分小塊丟到滾水裡煮熟，煮到浮出水面後撈起，就變"粿ㄘㄟˋ"
3. 把"粿ㄘㄟˋ"放到剩下的90g糯米粉裡面，攪拌混和，要小心燙手
4. 一邊攪拌一邊加入適量的水，看狀況酌量加，不要太多，然後繼續揉。

ㄧ開始麵糰會很乾，持續揉捏慢慢把剩下的乾粉吃進去

揉到三光，所有麵粉都吃完不沾手，揉越久越Q

將麵糰等分後揉成長條，再剪成等量大小的小塊狀

將小塊狀麵糰揉成球，就可以下水煮了

完成的紅豆湯圓
將煮滾浮上水面的湯圓，放入紅豆湯中再煮兩分鐘
使其熟透入味，加點糖或煉乳就會很美味

順便筆記ㄧ下快煮紅豆湯做法

改良自阿基師小撇步：

1.洗好的綠豆，到入乾鍋中加熱乾炒到有點熱
2.加入一湯匙的水，炒到乾後，再加一湯匙水再炒到乾
3.加水蓋上鍋蓋煮滾，滾到冒大泡泡即可試試夠不夠軟
4.鬆軟度合適後加入二砂適量，再滾開即可

綠豆免泡、糖一定要最後加
因為紅豆真的比較難熟，所以煮滾後，我重新換水換鍋，
用電鍋再煮過一次，悶半小時才開鍋後，才真的變鬆軟。

紅豆跟水的量是一比一，
據說紅豆有澀味，所以第一次滾開的水要倒掉

[挑戰掐鍊橘100之002] 安全帽，白白大變身

常常騎車在路上，都會看到旁邊的歐都麥騎士，頂著好有趣的安全帽，有卡通的，有手繪的，常常盯著隔壁的人頭頂看，盯到人家默默騎走。

想了好久好久，一直都沒有動力動手，今年我妹生日，想說那不然來試試看吧！

找了個週末，上安全帽店，挑了一頂帽型復古，全白的嶄新帽子回家。

上網搜尋了一堆手繪安全帽分享文，發現原來認認真真的要畫一頂安全帽，功夫真不少，要先用細沙紙磨掉金光層，洗好晾乾，才能作畫，畫好還要上保護層，一整個就是大工程。

懶惰如我，馬上放棄這堆繁瑣的工作，全部跳過讓過，直接在筆筒裡撿出伊之黑色簽字筆，用衛生紙擦擦安全帽的亮白大腦門，直接就一筆一筆給她畫上去了。

完全沒有打稿，畫到哪想到哪，不小心手抖歪掉，就再加幾筆，假裝本來就是這樣，一路畫下去，途中最怕的其實是筆跡未乾啊！一邊畫一邊好怕沾到黑線髒掉，手指頭閃躲的都要抽筋了！！！

下面就是完成品，不過其實沒畫完，畫了兩天，要收工的當天，竟然遇到颱風開始淹大水，我人生的第一次大水經歷，皆下來一整個月都在大掃除，所以安全帽就這樣整個草草結束。

不到十全十美，但也有八九分完成，第一次畫安全帽，就第一次碰上淹大水，本來還想要再挑戰一次看看，不過很怕在碰上淹水詛咒，有點恐怖，所以這項伎倆就此封箱了吧！




最頂上的小太陽，有人說是小菊花??




後面的香菇樹，金勾追啊




沒想到我畫得出動物，這是我妹的小元寶！！




眉角的小香菇，其實鏡片帽釦裡有隱藏小花




右邊的大象，就是整個歪掉的代表作




所有的釦子裡都有隱藏小花，不過都看不到耶，白費工



[挑戰掐鍊橘100之001] 老牛仔褲，重新投胎去！

週末在家實在是太有空檔了
心血來潮，在要淘汰掉的長褲裡面，挑了一件最不可能再穿的牛仔褲，想說來改改看吧！


第一次挑戰改衣服，大膽的一刀就把褲管給全剪了，希望一切順利啊
















細細的比對一下前後的長度，修剪了下襬，實在沒有洋裁經驗，也不了版怎麼打，就憑感覺吧！
















接下來，把剪下來的褲管，量好一定的寬度，剪成一條條的長條型。

因為沒有縫紉機，只好一針一線慢慢的手縫，牛仔布蠻厚的，縫起來其實指尖很痛。
想挑戰看看兩層蛋糕裙，所以褲管剪成的把寬布條，先縫出皺摺。

然後再用迴針把一條條的布片縫回裙擺上，因為兩層牛仔布料有點單調，所以又加上了一條蕾絲花布邊，做點層次變化。

因為是手縫的關係，外面看起來還好，不過裡面的縫線就很恐怖，穿起來真的有蛋糕的蓬蓬感，但或許是因為不會打版的關係，後面原本牛仔褲檔的地方，線條不是太順暢，但還OK啦！

第一次挑戰，沒有失敗，算不幸中大幸。